从 水 田 到 味 蕾 : 中国烹饪传统简介

中华美食一直是世界公认的最受欢迎的烹饪 文化之一。在这个讲座中,在圣三一大学做 中国研究(语言学方向)的 Sam Lam 基金获 得者 Adrian Tien 副教授,将为我们深入浅出 的讲解中华美食的世界。他会剖析中国烹饪 传统中隐含的文化元素,尤其是语言中的用 词、短语对美食承载文化的体现。

  • Venue Synge Theatre Trinity College Dublin
    Date Thu 22 Feb
    Time 18:30
    Fee Free, booking required
Trinity College Dublin. College Green, Dublin 2